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09.04.2010.


MEDIENINFORMATION

Kroatische Wochen und Ferienmesse Kroatien im Swissôtel Zürich

Kroatien gehört bereits heute zu den beliebtesten Ferien-destinationen der Schweiz. Gründe dafür gibt es genug - glasklares Wasser an idyllischen Stränden, reiche Kultur- und Naturschätze und nicht zuletzt die vielfältigen kulinarischen Genüsse und die herzliche Gastfreundschaft. Vom 10. bis 25. April 2010 bringt die Kroatische Zentrale für Tourismus die lebendige Vielfalt Kroatiens ins Swissôtel nach Zürich.

Die Vielfalt von Badeferien, Städte- und Kulturreisen sowie das wachsende Wellness-Angebot locken jedes Jahr rund 140‘000 Besucher aus der Schweiz nach Kroatien. Um die Verbundenheit zwischen der Schweiz und Kroatien weiter zu fördern, veranstaltet die Kroatische Zentrale für Tourismus vom 10. bis 25. April kulinarische «Kroatische Wochen» und die «Ferienmesse Kroatien» im Swissôtel Zürich.

Kroatische Wochen im Swissôtel Zürich vom 10. bis 25. April
Im «Szenario» und im «Dialog», den beiden Restaurants des Swissôtel Zürich verzaubern Spitzenköche aus Kroatien während den kulinarischen „Kroatischen Wochen“ ihre Gäste mit Fisch- und Lammspezialitäten, Kreationen mit Trüffeln oder Austern sowie einer Auswahl an kroatischen Spitzenweinen. Die kroatische Küche ist stark regional geprägt. An der Küste ist das Essen typisch mediterran, leicht und schonend zubereitet mit wenig Fett. Hier kommen naturgemäss viel Fischgerichte und Meeresfrüchte auf den Tisch. Im Landesinnern sind mehr Fleischgerichte verbreitet und die Küche ist im Allgemeinen deftiger. Die Kombination verschiedenster Einflüsse und regionaler Spezialitäten machen die Kroatische Küche einzigartig.

«Wir haben keine Kosten und Mühen gescheut, um mit Marijo �epek einen der besten Köche Kroatiens zu engagieren», sagt Jurjen de Vries, Director of Food & Beverage im Swissôtel Zürich. Der Spitzenkoch bringt die berühmten weissen Trüffel aus Istrien, Austern aus der Bucht von Ston und eine Vielfalt an landestypischen Rezepten mit. «Kennen Sie das Geheimnis der dalmatinischen Pasticada?», fragt Marijo �epek und schmunzelt. «Wenn Sie diesen Kräuterschmorbraten vom Rind einmal probiert haben, werden Sie verstehen was ich meine.»

Ferienmesse Kroatien am Samstag, 10.April
Auch als Reiseland ist Kroatien äusserst vielseitig – vom bergigen Hinterland über historische Städte bis hin zum glasklaren Wasser an idyllischen Stränden bietet Kroatien ein breites Angebot an Naturerlebnissen, Städte- und Kulturreisen und natürlich Bade–, Aktiv- und Abenteuerferien.

Zum Auftakt der «Kroatischen Wochen» am Samstag 10. April zeigen rund 25 Aussteller interessierten Besuchern an der «Ferienmesse Kroatien» die Schönheiten ihres Landes und informieren über Reiseangebote. Von 11 bis 16 Uhr werden die Gäste der kostenlosen Veranstaltung eingeladen, kroatische Spezialitäten zu probieren, erlesene Weine zu degustieren und die Vielfalt der Reiseangebote in Kroatien kennenzulernen. Begleitet wird der Anlass durch Auftritte der traditionellen Klapa-Band Cinquina und der Tanzgruppe Kolovrat. «Die ‹Kroatischen Wochen› und die ‹Ferienmesse Kroatien› im Swissôtel Zürich bieten einen kulinarischen und kulturellen Vorgeschmack auf die Vielfalt unseres wunderschönen Landes, sagt Nevenka Fuchs, Direktorin der Kroatischen Zentrale für Tourismus.

Für weitere Informationen (Medien):
Gere Gretz und Florian Wehrli, Medienstelle Kroatische Zentrale für Tourismus
c/o Gretz Communications AG, Zähringerstr. 16, 3012 Bern,
Tel. 031 300 30 70, Fax 031 300 30 77, Email: info@gretzcom.ch
Internet: www.kroatien.hr

 

Kontakt für Reservationen
Restaurants «Szenario» und «Dialog» im Swissôtel Zürich
Swissôtel Zürich, Schulstrasse 44, 8050 Zürich-Oerlikon
Telefon: +41(0)44 317 33 91
E-Mail: szenario@swissotel.com

Kroatische Zentrale für Tourismus
Die strahlend blaue Adria, die reizvolle Vegetation, das milde Klima, die einsamen Strände, die romantischen Dörfer und Städte, das aufregende Hinterland und natürlich die herzliche und gastfreundliche Bevölkerung – das ist Kroatien. Mit 1.185 Inseln und über 2.600 Sonnenstunden im Jahr hat dieses Land alles, was eine perfekte Feriendestination ausmacht. Die Kroatische Zentrale für Tourismus ist die Marketingorganisation für die Vermarktung von Kroatien als Ferien- und Geschäftsreisedestination in der Schweiz.

Swiss�tel Hotels & Resorts
Das Swissôtel Zürich verfügt über 347 neu renovierte, modern ausgestattete Zimmer und Suiten. Für das leibliche Wohl sorgen zwei Restaurants und eine Lounge & Bar: das Dialog, ein Fine Dining Restaurant; das Szenario, ein Restaurant mit lockerer Bistroatmosphäre sowie die Edison Lounge & Bar mit internationalem und Zürcher Publikum. Vom Amrita Spa & Fitness im 32. Stock geniesst man einen atemberaubenden Ausblick auf die Stadt und die Schweizer Alpen. Die insgesamt 19 Konferenz- und Tagungsräume bieten Platz für bis zu 1000 Personen. Sie gehören zu den Grössten und Beliebtesten in ganz Zürich mit modernster Technik, Tageslicht und Klimaanlage.


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